こんにちは、ルピナス藤沢です😊

5月になり、過ごしやすい季節になりましたね♪

今回は、5月の新茶の季節にちなんだクッキングを行いましたのでご紹介します。

タイトルは、「急須でお友だちにお茶を淹れてみよう♪」で、体験型のクッキングを行いました。

唱歌の『茶摘み（ちゃつみ）』の歌詞に登場する、八十八夜。いつだかご存知ですか？？

それは、「立春」から数えて88番目の日のことで、平年は5月2日頃にあたるそうです。

最近は、地域にもよるとは思いますが、緑茶を急須で淹れて飲む。というご家庭が減ってきているという話も聞きます💦

ルピナスのお友達にも「おうちにに急須がある人？緑茶を飲んでいる人はいるかな？」と聞いてみたところ、急須のことを知っているお友だちは14人中、１人しかいませんでした💦

そんな説明もしつつ、早速、急須でお茶を淹れてみました🍵

今回は、初めてのお友達も多いと思い、熱いお湯を注ぐ緑茶ではなく、予め沸かしておいた、麦茶を代用して、急須を使う体験をしました。

急須の蓋を、手で押さえて紙コップに注ぎます。

みんな、””お茶をコップからこぼしてしまい、大ピンチ！！！””　に、なることなく、上手に、慎重にお茶を注いでいました🍵

そして、お茶と言えば、お茶菓子です。調理員さんが用意してくれた、あんこの乗ったおだんご🍡とおせんべいをお皿に乗せます。

淹れたお茶と共におぼんへのせてお友だちへ、どうぞ♪と、配膳します！エプロンと三角巾もしているのでお店屋さんみたいです♬

人に淹れてもらったお茶は美味しく感じますよね✨いつもの麦茶も紙コップに入れたらおいしく感じたのか、お菓子とともに飲み干すと、お茶のおかわりをしているお友だちも多く感じました😊

最後に、今日はとても上手に出来たので、また来年もやりたいね♪と言う話になりました。すると、高学年のお友達からは、「来年は本物のお茶（緑茶）でやろうよ！今日は練習で、次は本番！みたいな感じで！」という意見が出ました。もう来年のことまで考えてくれて嬉しいです⭐

来年の新茶の時期もお楽しみに🍵💕