こんにちは　ルピナス藤沢です😊

新学期が始まり、あっという間に1か月が経ちましたね💦

藤沢教室にも新しく加わったお友だちや幼稚園や保育所を卒園し、

小学生のお兄さんやお姉さんと一緒に放課後を過ごすようになったお友だちもいます。

「今日、ルピナスでは何をするんだろう…？」とドキドキ、わくわくな様子も見られました😊

今日は、5月5日のこどもの日にちなんだ給食とクッキングを行いましたのでご紹介します！

給食はこいのぼりの形をした、ハンバーグを調理員さんが用意してくれました🎏

この日のお友だちは席に着くなり「これなーに？」と言って、お魚のような形をしたハンバーグに興味を持っててくれました。支援員が「こいのぼりじゃない？？」と言うと、「知ってる！幼稚園にある🎏」と教えてくれましたよ！

季節を感じて、食に興味を持ってもらえる良い機会でですね！

小学生のみんなとは、クッキングで兜飾りに似せた「カブトチョコパイ」を作りました。

春巻きの皮を、折り紙でかぶとを作るように折っていき、途中でチョコレートを中に入れて、油で揚げます。

揚げたては熱いので、少し冷ましてからみんなでいただきま～す💕

一口食べた瞬間、パリパリっととてもいい音がしていました！！

春巻きの皮ですが、パイのようにサクサクの食感だったようです✨

こんにちは💕こちら藤沢教室です😊

今日は、2月の製作とクッキングをご紹介いたします。

今月はバレンタインにちなんだ可愛らしい、製作を行いました。

あらかじめ用意いておいたうさぎの型の周りに、

折り紙でハートの形を作り、各々で絵を描いたり、飾り付けをしたりと

可愛らしい作品となっています🐰

クッキングでは「ハートのチョコチップスコーン💞」を作りました。

あらかじめ、調理員さんが用意しておいたココアの生地に、チョコチップをトッピングしたり、練り込んだしりて、ハート形に成型💕

オーブンで焼きます😊

ハート以外にもいろんな形もありましたが、美味しくいただきました💕

直接、言葉で伝えるのが恥ずかしくても、手紙や手作りの作品で気持ちを伝えるのも良いですね😊

こんにちは😊寒い日が続き、花粉も飛び始めている、今日この頃💦

今回は、ココロも、身体も温まるクッキングを行いましたので、

ご紹介します✨

みんな大好きな　”ラーメン🍜”　をみんなで作ってみました！

子どもたちには、ラーメンを茹でて、湯切りをし、好きな具材をトッピング

という工程をやってもらいました！

菜箸で混ぜながら、麺をサッと茹で、いざ湯切り！！

チャチャッと、ざるを持ち上げ、ラーメン屋さんの気分です✨

お好みでトッピングをします♪

出来立ては熱いので、みんなが出来上がるまで、冷ましつつ…

さあ、いただきま～す🍜

この日のラーメンスープは、

昆布とかつおの厚けづり節で取っただしを作った、

調理員さん特製のスープで、とってもいい匂いがお部屋に充満していました♬

全員、完食で、お休みだったお友だちの分も分けて、おかわりもしていましたよ💕

「このラーメンとっても美味しい✨」

「またやりたい！」「次は、トッピングに玉子も入れようよ🥚」

などなど大好評でした！！

🍜またやろうね😊✨

I

キッズルピナス茅ヶ崎です。

本日のクッキングは、たこ焼きプレートを使用しての「焼きシュウマイ」です！！

材料は

白菜

豚ひき肉

塩

ごま油

粉

シュウマイの皮

包丁の使いかたもすっかりサマになっています。

小さく切った白菜と豚ひき肉をよーく混ぜると

「きもちいい～～」と歓喜の声が上がり

順番に気持ち良い触感体験をしました。

ホットプレートにシュウマイの皮を敷き

よく混ぜた肉だねを乗せたら焼きます！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても美味しく出来ました！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は何を作ろうかな？

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こんにちは　ルピナス藤沢です

今回は、先日好評だったクッキングのご紹介です！

今が旬のりんご🍎とホットケーキミックスを使った

りんごのホットケーキ🍰　です

材料…りんご、ホットケーキミックス、たまご、牛乳。

作り方は、まず、りんごを輪切りにします！ここがポイント👍（今回は支援員が事前にカットしておきました💦）

角切りにして生地に混ぜるのではなく、

🍎輪切りにするのがポイントです！

そして、輪の真ん中の芯の部分を型抜きで抜きます。

星型や花型で子どもたちに抜いてもらいました🍎

真ん中だけのはずが、たくさん抜いてしまったお友だちも💦💦

そして、そのりんごをホットケーキミックスの生地に浸し、周りに付けてフライパンで焼きます🍳

トングを使ってまんべんなく付けます！

焼くところは、みんなの前で支援員が行いました🍳

焼いてるときは、近づきすぎないように、気を付けて見学します。

🍎いいにお～い😊

できたてを、いただきまーす💕

ほんのりあたたかいりんごの甘酸っぱさが、とても美味しく感じ、

みんな完食でした✨

お家に帰って、「今日のクッキングはこんな風に作って、とても美味しかったよ！！」

と家族にお話してくれた子もいたそうです！

💕とっても嬉しい報告でした✨

次回もお楽しみに😊

こんにちは🐰

あっという間に楽しい夏休みが終わり、

2学期が始まりましたね♪

９月と言えば、「お月見🍡」

今回は、中秋の名月にちなんだクッキングを行いましたのでご紹介いたします😊

お月見と言えばお団子おイメージするかと思いますが、

今回は、ウズラの卵をお月様に見立てた、あの・・・

「月見バーガー🍔」を作ってみました！！

あらかじめ、準備しておいたお肉のパティと

ウズラの卵の目玉焼き、スライスチーズをロールパンにサンド

お好みでケチャップを付けて、あっという間に出来上がり💕

👆ケチャップで「月」と書いていました！

「たまごはいらない💦」「お肉、2個いれたーい！！」

などと言いながら、みんな上手に作っていました😊

みんな、お月様みたいに見えたかな✨

こんにちは　ルピナス藤沢です

7月7日は「七夕🌌」ですね⭐

今週のクッキングでは、”たなばた”にちなんだ

「あまのがわ風フルーツサンド」を作りましたので、

ご紹介いたします⭐

切れ込みを入れたロールパンに桃の缶詰、ホイップクリーム、

メロン風味の寒天ゼリー、スターシュガーをトッピングして出来上がりです☆彡

作っている様子はこちら☆

片手でパンを押さえながら、ホイップを絞るのってむずかしぃー💦

と言う声💦

七夕の当日は、雨やくもりのお天気のことが多く感じませんか？？

今年はきれいな天の川が見られますように・・・

こんにちは　ルピナス藤沢です✨

先日、関東地方は梅雨入りしましたね…☔

そんな6月にちなんだクッキングも行いましたので、ご紹介いたします💕

1つ目は「ホイップクリームの泡立て」

みんなの大好きなホイップクリームを作ってみました！

ボールを二重にして、下に氷をたっぷりと入れて冷やしながら、ホイッパーを使って手で泡立てます。

2組に分かれて、よーいスタート！!

みんなで協力すると10分足らずで出来上がりました！

出来上がったホイップは調理員お手製のパウンドケーキに乗せて頂きます🍰

たっぷりと乗せる子もいれば、「クリーム苦手…」と言う子も💦

苦手ながらも、フォークの先に少しだけつけてチャレンジする様子も見られました

自分で作るとよりおいしく感じますね🥰

2つ目は「あじさいゼリー」です☔

ぶどうジュースのゼリーをクラッシュして、あじさいを表現✨

出来上がりはこんな感じ💕

仕上げに葉っぱに見立てたビスケットを飾りました🍃

🍪砕いて乗せている子もいました😊

最後に、今月のお誕生日会では、『かたつむり🐌』に見立てたロールケーキを作りました。

市販のロールケーキにプレッツェルの”つの”をかざり、トッピングを乗せて出来上がり✨

簡単に出来て、季節を感じられる手作りおやつでした☔

こんにちは　ルピナス藤沢です🍀

今日は、こどもの日にちなみ行ったクッキング、

🎏こいのぼりのオープンサンド🎏　をご紹介します！

作り方は簡単♪

まず、食パンの耳を落とし、鯉の尾の形にのように一片を三角形に切り落とします

その上にジャムを塗り、スライスしたいちご、パインの缶詰、桃の缶詰をうろこのように乗せます

さらにその横に、パンの耳を置いて泳いでいるように見せれば、完成☺

子どもたちには、あらかじめ用意しておいたパンにジャム塗り、

フルーツをトッピングするところをやってもらいました！

クッキングの様子はこちら🎵

思いおもいにフルーツをのせたり、苦手な物はよけたりしてこいのぼりを作っていました

見た目もかわいく、みんなおいしそうに食べていましたよ💛

自分で作るとよりおいしく感じますね✨

🌸次回のクッキングも楽しみにしていてね🌸

ちなみに・・・当日の給食はこんな感じ✨

🎏ちらし寿司でこいのぼりを表現してみました🎏

彩りが良いと食欲もわいてきますね💛

🍀お子様たちの健やかな成長をお祈りいたします🌸

春休みの長い時間を使って、給食のポテトサラダ作りに挑戦しました(^▽^)/

じゃがいもを一生懸命につぶして

調味料や具材を混ぜて

盛り付けをして完成です。カレー風味で作ったお友達もいました！

みんなで美味しく完食しています。

また、給食作りをしたいと思います(o^―^o)ﾆｺ